Idén bakom slimfood är ganska enkel; vi serverar hälsosam, bra och fräsch sallad och sushi som tilltalar ögat lika mycket som gommen. Vi vill hålla en kvalitet som är lite utöver det vanliga. Maten, bemötandet, restaurangmiljön; allt ska vara av hög klass. Hos oss är det enkelt och varierande att äta.
Du kan välja mellan en mängd sallader eller så bestämmer du själv vad den ska innehålla. Du pekar, vi plockar. Vi har över 30 olika grönsaker och annat gott att välja mellan.
Sushin kan du också kombinera på olika sätt: antingen tar du ur de färdiga menyerna eller så komponerar du en egen tallrik efter tycke och smak.
Maten avnjuter du i vår servering med folkvimlet som spännande fond, eller så tar du med dig måltiden i våra exklusiva ”matlådor”. Vårt goda japanska té, eller kaffe, ger en trevlig avslutning på måltiden.
Välkommen till slimfood!
P.S. Vi använder i möjligaste mån kravmärkta och närproducerade råvaror.